越南，在曾被誉为”东方巴黎”的越南胡志明市，当地建筑都充满浓郁的法式风情，以及不同的浪漫情怀；就来说说我在西贡的越南经验！
“我认识你，永远记得你。那时候，你还很年轻，人人都说你美，现在，我是特为来告诉你，对我来说，我觉得现在你比年轻的时候更美，那时你是年轻女人，与你那时的面貌相比，我更爱你现在备受摧残的面容。”
杜拉斯和梁家辉的”情人”让我对西贡这个浪漫的城市向往已久。今年春节终于如愿以偿，四天时间走马观花，回来时发现自己已经深深爱上这座城市-富有浪漫情调的东方小巴黎。因为四天很短，参加了旅游团，但第一天和最后一天都是自由行。所以真正只有两天是跟团游，一天去古芝地道，一天去湄公河的美拖小镇。感觉自己的选择很明智-既有自己逛西贡小城的时间，又可以跟团到城边的风景区游玩。
西贡市容印象
西贡是个小城。没有太宽的马路，也很少现代化的高楼大厦。但是绿化很好，也很干净，走在窄窄的很多摩托车的马路上，有一种久违的熟悉感-好像又回到了九十年代初的中国小城。
住的旅店在西贡河边，自由路（DongKhoi）的尽头，第一天就在自由路和CityHall前逛了一圈。最后一天发现其实西贡的主要景点都在 District1，都可以步行到。
我是大年初一到的，原来越南人也过春节，而且很多地方都是初六才开工。很多的马路没有人行线，刚开始在数十行不同方向的摩托车阵地里穿行，很是惊恐。后来听从导游的教导，就是要大胆地慢慢地往前走-不管红绿灯，不管摩托车是停是行。
后来发现，这里开车的，开摩托的，走路的都是一个游戏规则：慢慢地往前冲-哈哈，不用太管红绿灯。很多时候红灯的车还往前冲，直到另一路的摩托阵杀出来，这队没冲过去的就停在路中间，等待时机再上阵。哈哈，发现在西贡过马路也是一个胆量和技术活。
这里几乎没有骑自行车的，都是摩托车，而且很少是一个人骑。我看到最多的居然五个人（三大两小）在一个摩托车上-你就知道为什么这个城市人都很瘦了。 。 。
这里的摩托车阵自成一道城市风景线-他们的头罩五颜六色，各种图案，甚是好看。很多摩托车美女，把自己从头到脚，包的严严实实。所以越南的美女多是白皙苗条的，这有一大部分是摩托车的功劳。
西贡吃住行印象
西贡的旅游业满发达。不管穷的富的，白的黄的游客，在这里都能吃的可口，住的舒服，行的容易。
住：中高端的酒店多在西贡河边及自由路附近，中低端的酒店多在范五老街（Pham Ngu Lao）一带。自由路上，处处洋溢着法国情怀，街边有很多卖工艺品和服饰的小店，还有很多装潢别致具有欧美风味的小酒吧，咖啡厅和小饭店-很适合下午和晚上悠闲地打发时光。
范五老街上除了开店的，街上闪的几乎就没几个越南本地人，街稍显得比自由路混乱些，不过也热闹些。范五老街上有很多的旅行社，所以西贡是个很适合自由行的地方。
范五老街应该不但指那条街，如今已经开发成了一片地区的统称-我们开始走的是旁边的一条街（不出名），感觉比范五老街有更多的背包店和小酒吧，咖啡店。我们住的是Riverside Hotel，一个老式的三星级酒店。房间和浴室都很大，很干净也很舒服，比香港的三星级酒店要好很多。
我们还去了附近的五星级酒店的PUB去玩，觉得整体的入住率在50%以下，而且西贡有很多的酒店和背包客栈，估计来西贡旅游不用提前预定酒店。
吃：这里的西餐中餐都有很多选择，但来到越南当然要吃一次地道的当地美食。越南的主要美食有：河粉（鸡、牛），春卷，螃蟹，和甘蔗虾。
推荐以下四个西贡美食地方：
中档有TempleClub（29 TanThatThiep District1）-主要特色菜有炸虾饼，烤鱿鱼和绿豆糕。 Vietnam House（93-95 DongKhoi Street,District 1)-这里的服务生都穿传统的越南服装，我们两个人要了五个菜，大概花了400万越南盾；越南人瘦，吃的少，所以菜量都不大。
强力推荐甘蔗虾，凤梨烧牛肉和野菜春卷。低档的有PHO24(PHO 是越南语河粉的意思），是家连锁店，路上经常看到。还有QUAN AN NGON(138 Nam Ky Khoi Nghia,District 1)。越南菜的主要特色是清淡不油腻。越南的螃蟹也很好吃，是烤的。虽然没有斯里兰卡的螃蟹大，但鲜味更重。有条件的还可以考虑吃一次法国大餐。
我也是在越南吃了生平第一次的鹅肝。根据我手上旅游书的推荐，我们去了西贡市最著名的五星级法国餐厅之一（Au Manoir De Khai-251，Dien Bien Phu，District 3）。是一个法式的旧宅，我们去那天室内没开，于是在花园里用餐。刚开始只有我们两个人，静谧又有一点点黑，而且没有音乐，我们感觉像两个法国旧时贵族。价钱很高档，我们要了一个鹅肝，一个牛排，一个雪鱼和两杯红酒，共花了US120.00。有加给我们一个能打死人的法国棍子和一个非常精美的冰激凌。不过我们都怀疑这个法国餐不够地道，虽然我们是第一次吃法国餐。
行：有时间就步行吧。到当地五星级酒店里弄本免费的地图还是很有用的。住在District1，不管是范五老街还是自由路一带，到几乎所有的著名景点都是不太远的路程，而且一路慢慢走慢慢逛也是风光无限。
街上有三轮车，通常是美金两元叫价，估计可以讲价的。坐计程车也不贵，但一定要到星级酒店门口让门童帮你叫车。一是语言不通，二是避免被宰。
西贡昔日战地印象
大年初二，导游带我们一行十人奔赴昔日战地-古芝地道，然后转站战争博物馆（War Remnants Museum）。
古芝地道最早建于1948年，当时是为抵抗法国。当年用简单的铲子挖了二十年才完成，到了六十年代末成为抗美根据地。
地道共分三层，设有厨房，休息室，会议室，粮仓，甚至洞房。第一层离地面最近，人尚可行走，可连接到西贡河口，从海路逃走。
第二层人需弯腰行走，最深的第三层需蹲着或爬行才能前进。洞口非常小，只有肩膀宽，需要把手臂向上举起才可进去，然后避免暴露，还要先把洞口掩护好，再下到伸手不见五指的地道里。
古芝展区还展示了很多当地特产的制作过程-比如春卷皮和轮胎鞋。还有很多当年战争时期做的武器，陷阱和地雷区的样本。可以想像当时战争的残酷和血腥。然后穿有绿色军装的士兵作导游，带我们在一段三十米长，一米多高的地道里亲身体验地道行走之艰难。
因为本人个子较高，又背了一个装着D80的双肩包，几乎如武二郎扮演武大郎般在黑暗曲折不平的地道里蹲行了十分钟，上来后大腿就不会打弯了，只能做直线运动。
古芝距西贡大约有两个小时的车程，中午回到西贡用餐，然后参观战争博物馆。战争博物馆的前身是美军情报中心，展区分我室内与室外两大部分-室外是展示美军越战时使用的飞机，坦克和毒气弹，还有一个监狱和断头台。
室内是图片与文字还描述当时战争的残忍。多是揭露当时美军用先进武器和化学武器的罪行。可笑的是，这些罪行多是当年美国媒体作为战绩的炫耀。参观后，我无限感恩，祈求今生平安终老，无需经历任何战争及苦难。
西贡湄公河印象
第三天的主要活动是畅游湄公河。一个半多小时的车程后，我们来到美托小镇(My Tho)，转上一个机动小艇，乘风破浪，带我们到一小岛。
先是参观椰子糖工厂，观看整个制作过程，品尝最新鲜的椰子糖，然后穿过一片卖手工艺品的绿地，坐在茅屋下，边吃当地特色水果（火龙果，椰子，凤梨），边欣赏几个越南美女和小孩唱歌。
走过一片果林，是一个养蜂区。这里有一只超大猛蛇，团里几个猛男都把它缠在身上照相。我们品尝了蜂蜜水，蜂王浆和一种药酒。还有卖蝎子酒，据说对男人超补，玻璃酒瓶里一只黄玛瑙色的大蝎子直立其中。
再往前，就是我们此行的重头戏-乘舟畅游湄公河。船很小，一次最多坐四个游客，有两个掌舵的，一前一后。我们一人发一个越南特色的斗笠，在狭小丛林的巷道中穿行。很难想像这么狭窄的水道居然可以有三条船并排同时划行。
凉风习习，河周围的芦苇郁郁葱葱，真是心旷神怡。午餐在泰山岛上，绝对不容错过的是象耳鱼和恐龙蛋。象耳鱼是一种长的像大象耳朵的鱼。它整个被炸了后，就直立地被摆上桌来。然后由服务生示范吃法。它是跟菜一起包在春卷中食用。
恐龙蛋是用糯米做的一个篮球大的空心蛋，味道微甜，很不错的小吃。用餐的餐馆很美，好像在一个大花园里。小桥流水，绿草成荫。
西贡法国建筑印象
西贡市的主要景点应当属法式建筑。被无数游客写过的圣母红教堂和中央邮电局相信大家并不陌生，都是法国遗留下来的西贡地标。
我对建筑学没什么了解，只是感观上觉得法式建筑是外表简洁内敛，内部富丽堂皇。上述两处都是要走进去，细细看，才能发现它的奢华与特色。
值得到此一游的还有Cityhall市政府广场和统一宫，都是法式建筑的经典。统一宫作为昔日法国统治的总督府，内部更是气派非凡，豪华贵气。
除此之外，还可以参观一些百年历史的五星级酒店-在这里，也是弥漫着法国的浪漫情调。比如Majestic Hotel（1 Dong Khoi District 1）。它位于西贡河边，建于1925年。大厅的吊灯，窗户和油画，极富法式贵族风情。
或是到Continental Hotel（132-134 DongKhoi Street，District 1），在歌剧院旁边，充满了怀旧气息。强烈推荐它的露天咖啡厅”La Dalce Vita Bar”，在一楼大厅后面，简直如同童话仙境。
入夜时分，几颗参天大树身披彩灯，守护着你用餐。于是星星，烛光，音乐，彩灯树，美食美酒，精致餐具，帅气侍应生在夜幕下围绕着你，昔日法国的贵族公主。 。 。也许是法式建筑外表不张狂，无炫耀，这些贵族建筑和整体市区相互辉映，豪无不协调感。
西贡High夜风情印象
我最喜欢的是西贡的夜晚。一来晚上比较凉爽，二来晚上街头人潮涌动，小店酒吧都开到很晚，夜生活很精彩。三来通常一个城市的夜景比白天美，找个可以鸟瞰的地方，吹吹风，饱饱眼福，再来点儿美酒和音乐，对我来说就是天堂般的美好生活。
喜欢热闹的，可以去范五老街-不夜街，那里呆一晚，估计有很多人陪你不眠-很多店铺和PUB好像都通宵营业，而且里面都是好多的来自五湖四海的国际人。
饿了可以去一家”163 Cyclo Bar”要点儿越南当地小吃。那里每天都有现场音乐表演。不然就到设计别致，翠竹摇曳的”Allez Boo Bar”，不过那里人超多，很难有位。
好热闹的还可以在西贡河上乘舟一游，很多是在船上边吃边游，不过据说食物味道一般。
喜欢鸟瞰的，可以去西贡河边的”Renaissance Riverside Hotel Saigon”，它的二十一楼露天泳池，是拍摄西贡河的最好地方；要拍市区，可以去Rex Hotel的五楼露天咖啡座。
好情调的，一定要到”Caravelle Hotel”十楼的”Saigon Saigon Bar”和”Majestic Hotel”的露天咖啡座。
“Saigon Saigon Bar”是非常有名的老字型大小酒吧。它早在六，七十年代就是战地记者的流连之地。这里的鸡尾酒有两个名字极具西贡特色，”Morning，Saigon” 和”Miss Saigon”。不过味道微苦，酒味较重。其实在西贡的酒吧里最好点些水果汁，味道都不错，价钱也便宜好多。喜欢喝咖啡的，一定要品尝越南咖啡-据说是当地的特产之一。
喜欢西贡的喧哗而不浮躁，混乱而自成秩序的摩托车街景；喜欢越南清淡不油腻的小吃和鲜美的水果汁；喜欢无目的走在自由街上，边看边逛设计别致的小店；喜欢范五老街的国际街感和大杂烩的热闹劲儿; 喜欢在法式建筑里细细品味贵气和豪华；喜欢这里的民风淳朴；喜欢它不眠的夜晚和PUB的情调。浪漫是种情调，在西贡，它经常就在身边。
